林玥秀 博士

學　歷：

．英國牛津布魯克斯大學規劃學院博士

．美國奧瑞岡大學休閒研究與服務碩士

．臺灣國立臺灣大學文學士

現　任：

．財團法人觀光研訓院監事

．交通部觀光署顧問

．行政院公共工程委員會政府採購評選委員會專家學者

．台灣鐵道觀光協會顧問

．臺灣海峽兩岸觀光旅遊協會顧問

．內政部歸化國籍之高級專業人才審查會委員

經　歷：

．國立高雄餐旅大學第三任校長

．開南大學第十、十一任校長

．國際餐旅教育學會亞太分會（ApacCHRIE）理事長

．中華餐旅教育學會理事長

．中華觀光管理學會理事長

．世界休閒協會臺灣分會理事

．臺灣休閒與遊憩學會監事

．財團法人三峽文教公益基金會董事

．國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所教授

．臺灣觀光學院教務長（與國立東華大學合聘）

．高雄餐旅管理專科學校餐飲管理科科主任

．中國文化大學觀光事業學系暨研究所專任助理教授

．花蓮精鍾商專觀光事業科創科主任

．花蓮大漢工商專科學校講師兼註冊組組長

．考試院公務人員高等暨普通考試典試委員

．行政院開發基金管理委員會派任月眉育樂事業公司董事代表

．行政院研考會政府服務品質獎評審委員

．行政院開發基金管理委員會派任理想大地度假飯店董事代表

．台中地院選派月眉育樂事業公司重整監督人

．考選部普通考試導遊領隊人員常設題庫小組基礎科目召集人

．交通部觀光局2030觀光政策白皮書人才培育組召集人

．交通部觀光局觀光遊樂業督導考核委員

．臺北來來（今喜來登）大飯店餐飲部企劃課主任

．墾丁凱撒大飯店籌備處育樂部主管

．草嶺高山青大飯店公共關係室主任

著　作：

．餐飲管理－市場洞察

．餐飲英文－從遊戲與活動中學習，Fun & Easy

．導覽解說與環境教育

．觀光學－遇見觀光，拓展視野

高秋英 博士

學　歷：

．東華大學 自然資源與環境（觀光休閒遊憩組）博士

．德州理工大學餐旅碩士

．國立中興大學外國語文學系學士

．CHBA, Certificate in Hospitality Business Acumen

．103年交通部觀光局餐旅行業觀光菁英

現職與專業參與：

．美國西雅圖 CISC Naturalization ESL Program 成人公民教育英語課程志工講師

．國際飲食文化研究與跨文化餐旅教育推廣

經　歷：

．開南大學觀光運輸學院專技教授兼前瞻發展處籌備處處長

．實踐大學餐飲管理學系專技副教授兼系主任、兼智慧服務管理全英學位學程主任

．香港宜諾管理顧問集團專案總經理

．桃園創新技術學院餐旅管理系專技副教授兼系主任

．臺灣觀光學院旅館管理系專技助理教授兼代系主任

．Days Inn Parsippany 總經理

．文化大學觀光學系講師

．福華大飯店業務部副理

．元培醫事技術學院英文教師

專業服務與社會參與：

．教育部餐旅群科中心學校諮詢委員

．執行高教深耕計畫，培力臺北與新北弱勢社區，促進其經濟自主與民生樂利

．交通部觀光局觀光產業關鍵人才培育計畫「高階主管養成」訓練講師

．中華飲食文化基金會臺灣團餐特色餐廳評審

．龜甲萬盃烹飪大賽評審

專長領域：

．國際餐旅管理

．世界飲食文化研究

．跨文化溝通與語言教學

．成人教育與移民公民教育