餐飲管理與實務：餐飲創業及全球連鎖發展秘笈
編　　號：

 5566
作　　者：

 周明智　編著
出  版  社：

 華立圖書
印刷版本：

 一版一刷
出版日期：

 2024.05.01
ＩＳＢＮ：

 978-626-7319-42-0
規　　格：

 平裝／16K／單色印刷／370頁
定　　價： 550
   
 
作者介紹 本書特色 本書目錄 教學光碟 購物須知



周明智

學　歷：

美國佛羅里達國際大學酒店管理碩士

英國伯明罕大學商業遊憩管理博士

學　歷：

台北大學企研所、東吳、輔仁、中原、世新等大學任教