李奇嶽
學 歷：
．劍橋大學博士後研究
．香港新亞研究所博士
．世新大學觀光研究所碩士
．世新大學平面傳播系學士
現 職：
．臺北城市科技大學觀光事業系專任助理教授
．創新旅行社有限公司董事長
．DoMo 國際集團董事長
．中華優質旅遊發展協會理事長
．台北市旅行商業同業公會教育訓練委員會副主任委員
．中華民國旅行業品質保障協會理事暨公關主委
．中華民國旅行商業同業公會全國聯合會教育訓練委員會總召集人
．旅遊行程設計師認證計畫主持人
經 歷：
．創意旅行社董事長
．王冠旅行社中和分公司總經理
．環遊旅行社國內部經理
．觀光署導遊人員職前訓練講師
．觀光署領隊人員職前訓練講師
著 作：
．第一次帶團就成功
．超精省世界必遊20點
．導遊與領隊實務
．百萬年薪100招－聰明導遊必讀的教戰攻略
陳善珮
學 歷：
．國立臺北科技大學技術及職業教育研究所博士
．世新大學觀光研究所碩士（EMBA）
．中國文化大學觀光系學士
現 職：
．中華觀光管理學會常務監事
經 歷：
．交通部觀光署委託「旅行業新進從業人員基礎訓練教材」專任研究員
．台灣亞瑪迪斯資訊公司（Amadeus Taiwan）業務部專案經理、培訓講師
．台灣凱亞資訊公司（中國航信TravelSky唯一代理）行銷總監
．雅途旅行社業務主任、福國旅行社專案經理
．臺北城市科技大學 觀光事業系系主任
．臺北城市科技大學 觀光事業系副教授
證 照：
．交通部觀光署出國團體國際領隊（英語組）
．交通部觀光署旅行業經理人結業
．經濟部國貿局會議展覽服務人員
．台灣亞瑪迪斯Amadeus訂位合格
．先啟資訊Abacus訂位合格
．中國航信TravelSky訂位合格
．台北市旅行同業公會航空票務合格
．美國飯店協會AH& LA CHS餐旅服務督導
．德國萊因TUV Rheinland Qualified Customer Service Inspection Manager
．德國萊因TUV Rheinland Qualified Behavior Image Customer Service Manager
服 務：
．交通部觀光署旅行業經理人講座授課講師
．行政院勞委會職訓局「觀光導遊實務班」外聘兼任教師
．交通部觀光署好客民宿訪查委員
．台灣觀光協會台灣美食展籌委會 - 策劃委員會副召集人、評審委員會副召集人
．臺北市衛生局廚師在職講習授課講師
著 作：
．觀光資訊系統 - 全球航空旅遊電腦訂位系統GDS（華立出版）
．國民旅遊領團人員試題指南（華立出版）DTL
．國際博弈產業服務資格認證試題指南（華立出版）RSG
．CHM 旅館管理專業人員認證 - 銀階認證試題指南（華立出版）
沈中天
現 職：
．國立空中大學生活科學系兼任講師
．臺北城市科技大學觀光事業系兼任教師
．古立企業總顧問
．原民寶貿易公司銷售部副總經理
經 歷：
．行政院主計處辦事員、交通部會計處科員、交通部臺灣區國道新建工程局科員、 交通部觀光署科員
．曾為世新大學擴大業界師資教師、明新科技大學旅館管理系業界講師
．泰雅民族博物館英文導覽解說員
專長領域：
．觀光行銷學
．餐館與旅館管理
．休閒農業與民宿管理
．遊程規劃
．運動休閒與健康
．導遊領隊理論與實務
．旅遊與文化
．旅運經營學
．休閒心理學
．採購管理實務
．休閒遊憩概論
．生態旅遊
．休閒事業管理
．休閒活動設計
．觀光資源規劃與管理
林香君
學 歷：
．國立臺灣師範大學地理學系博士候選人
．中國文化大學觀光事業研究所碩士
．中國文化大學觀光事業學系
．醒吾商專觀光事業科
現 職：
．景文科技大學旅館管理系助理教授
．飲料調製丙級技術士技能檢定術科監評委員
經 歷：
．臺中富仙大飯店櫃檯
．臺中雅廚餐廳領班
．亞哥泡綿玩具有限公司行銷業務
著 作：
．林香君、高儀文著（1999），餐飲實務，揚智文化事業股份有限公司，（ISBN：957- 818-002-0）
．吳美燕、林香君著（2007），餐旅概論I，廣懋圖書股份有限公司，2007年 4 月（職審字第 00631號）
．吳美燕、林香君著（2007），餐旅概論II，廣懋圖書股份有限公司，2007年 4 月（職審字第 00631號）
．餐飲服務 - 理論與技術（第二章服務的概念），華格那企業有限公司2011年7月
．觀光學概論：第五章餐旅業，華格那企業有限公司，2015年8月
．餐旅概論：第六章旅宿業概論（合著 ）、第七章旅宿業的經營管理（合著），華格那 企業有限公司，2016年9月
．觀光餐旅概論：第六章旅宿業概論（合著）、第七章旅宿業的經營管理（合著）、第十一章交通業概論，華格那企業有限公司，2016年11月
計 畫：
．教育部教學實踐計畫108年度 & 109年度
．教育部學海築夢計畫109年度
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