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教學資源光碟內容：

一、5524 - 西餐廚藝概論PPT(上傳版)

二、5524 - 西餐廚藝概論PPT(正式版)

三、5524 - 西餐廚藝概論教學大綱

四、智慧財產權宣導FOR教授

五、智慧財產權宣導FOR學生