教學光碟僅提供給該門課程任課教師使用，一般讀者無法提供，亦無法提供購買，敬請見諒！

授課教師若需索取教學資源光碟，請先加入教師會員或來電索取。

教學資源光碟內容：

一、5523中餐廚藝概論PPT(上傳版)

二、5523中餐廚藝概論PPT(正式版)

三、5523中餐廚藝概論各章習題解答

四、5523中餐廚藝概論授課大綱

五、智慧財產權宣導FOR教授

六、智慧財產權宣導FOR學生