餐旅業事故及抱怨處理：從別人錯誤中學習
編　　號：

 5558c
作　　者：

 羅弘毅、韋桂珍　著
出  版  社：

 華立圖書
印刷版本：

 四版一刷
出版日期：

 2024.05.01
ＩＳＢＮ：

 978-626-7319-36-9
規　　格：

 平裝／16K／彩色印刷／324頁
定　　價： 500
   
 
作者介紹 本書特色 本書目錄 教學光碟 購物須知


Chapter 1　概論

Chapter 2　事故及危機與處理

Chapter 3　意外及客訴處理

Chapter 4　個案回顧及分析討論

規劃及事故篇

天災與意外篇

作業疏失及旅客抱怨篇

服務與管理篇

規劃及事故篇

作業疏失及旅客抱怨篇

服務與管理篇

消費者觀點篇

法規輯錄