餐旅法規：餐旅業管理與實務案例
編　　號：

 5608
作　　者：

 吳勉勤　著
出  版  社：

 華立圖書
印刷版本：

 一版一刷
出版日期：

 2016.11.01
ＩＳＢＮ：

 9789577846730
規　　格：

 平裝／16K／單色印刷／416頁
定　　價： 500
   
 
作者介紹 本書特色 本書目錄 教學光碟 購物須知


Chap.1   餐旅業法規概述

Chap.2   觀光旅館業管理法規

Chap.3   旅館業及民宿管理法規

Chap.4   餐飲及食品安全衛生管理

Chap.5   消費者保護法及相關案例

Chap.6   旅行業管理相關法規

Chap.7   民法債編旅遊專節

Chap.8   旅遊及食品安全相關實務案例