第一章　服務業顧客服務、顧客知覺價值、滿意度與忠誠度

第二章　服務品質管理

第三章　觀光休閒業相關的顧客服務

第四章　餐飲業相關的顧客服務

第五章　旅館業相關的顧客服務

第六章　航空運輸業相關的顧客服務

第七章　服務研究與工具

第八章　服務之策略規劃