Part 1　觀光與餐旅行銷基礎

Chapter 1　觀光暨餐旅行銷緒論

Chapter 2　行銷環境與策略

Chapter 3　行銷研究

Chapter 4　消費者行為

Chapter 5　市場區隔、目標市場與定位

Part 2　觀光與餐旅行銷組合

Chapter 6　服務與規劃

Chapter 7　服務品質、服務失誤與服務補救

Chapter 8　服務訂價

Chapter 9　配銷通路

Chapter 10　服務溝通

Chapter 11　服務人員管理

Chapter 12　服務實體環境

Part 3　觀光與餐旅行銷企劃及未來

Chapter 13　目的地行銷

Chapter 14　共享經濟與新冠肺炎疫情影響對策