．本書探討內容包括民宿的演變與經營型態、民宿的定義與經營的各種元素（包含餐飲、空間設

　施規劃、服務管理、接待禮儀、網路行銷等），以及國內外民宿經營案例，並提供民宿未來發

　展延伸性的思考方向。

．本書結合民宿經營管理之理論與實務，以民宿經營管理業務為主軸，闡述淺顯易懂，內容詳實

　豐富，為民宿經營入門及實務研討最佳之經營管理教材。

．每章後均有「隨堂測驗」評量，作為學習效果的一種省思與檢視；教師可直接測驗，即時掌握

　學生學習成效。